我們的米

只使用從日本合作農夫嚴選而來的稻米

為你介紹我們的稻米故鄉

資源充沛的自然環境,能孕育出優質的稻米。 無污染的純淨空氣、清澈且充足的水源、廣闊又肥沃的土地,加上晝夜的溫差,便是最適合稻米生長的氣候。只有齊集以上各種天然條件,才能栽種出美味的稻米。 我們於被譽為「優良食米的産地」的美里町中,用心地經營最適合栽種稻米的環境,並只嚴選經生產者妥善管理的稻田中,所出產的稻米。

宮城縣美里町——在自然和歷史中成長的農業區

我們只與理念相同的生產者合作

每次與新的生產者見面時,我們從不會討論「價格」,反而先提出我們的願景與理念:希望為客人提供安心安全和美味的米。我們只與價值觀一致的農家合作,因為我們相信,每顆米其實也盛載著農夫們的心意。

農業聯合公司中埣農場(中埣ファーム)代表理事 岡野吉男先生

以一年時間種出美味的米

種植稻米,由選種到收成,需時一年

1月至3月:翻土
4月:選種、準備種苗
5月上旬:播種
5月中下旬:施基肥、整田
5月下旬:插秧
8月上旬:施穗肥
10月上旬:收割
10月中旬:乾燥、調整

今後我們將會繼續與大家分享合作農家稻田的情況,敬請期待!