以暖簾建構和式商店風景

每當客人掀開店門外徐徐垂下的暖簾,店內就會傳來響亮的一聲「いらっしゃいませ」(歡迎光臨),這幾乎是大眾對普遍日本商店的固有印象。暖簾為商店營造出整潔、地道的風貌,但對於其實際功用,你又認識多少?

相傳暖簾最早出現於平安時代末期,當時主要為民居使用,發揮防塵、遮光、防風、防雨與防窺之用。直到鎌倉室町時代,便出現了越來越多商用的暖簾。當店家掛起暖簾,便代表商店正營業中。可是當時大眾識字率偏低,因此暖簾上通常只有商標或家紋,代表了店家的名聲與信用,亦方便大眾辨認。後來到了江戶時代,大眾識字率逐漸提升,令暖簾上的資訊亦有更多變化,除了圖案以外,亦有更多文字,擔當起裝飾與廣告宣傳的作用。

此外,暖簾的外觀亦變化多端,店家通常會使用麻、棉或絹等不同材質,亦有不同尺寸以配合各種用途。例如幾乎把店面完全覆蓋的長暖簾(長のれん),便適合裁縫店等需要較高私隱度的店家;半暖簾(半のれん)則方便把貨品清楚展示給客人,因此較多食店使用;水引暖簾(水引のれん)則是掛在屋簷下,作防塵之用。

直至近代,雖然城市發展急速,但暖簾依然於日本隨處可見,除了常見於舊式老店門外,即使是新式商店,甚至商業大樓門外,亦可見暖簾的蹤影,為現代社會注入傳統氣息。而OMUSUBI亦已在店內掛上了由有機棉質白色暖簾,以簡樸又極具標誌性的設計,帶出溫暖、和諧的感覺,隨時歡迎你光臨。

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