[御結] 北海道產炙燒明太子

擁有濃香海洋風味的明太子,一向是非常受香港人喜愛的御結餡料。這次OMUSUBI特別嚴選由高品質,且口感粒粒分明的北海道產鱈魚卵製成的明太子,先於當地工場醃製,即時鎖住鮮味。然後再將明太子由原條切至較大顆粒,並經過火炙工序,使其表面有炭火香烤的焦香風味,內層則依然鮮嫩柔軟,有著仿如刺身一般的新鮮口感,為客人送上前所未有的高級味覺享受。特別一提,明太子已經過長時間低溫加熱處理殺菌,所以大人與小朋友都可安心享用。

主要材料

鱈魚卵(日本)清酒日式高湯唐辛子

營養信息

能量 (kcal)170
蛋白質 (g)5.3
脂肪 (g)1.4
*生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、甲殼類動物、蛋類、魚類、花生、大豆及奶類製品。