[玄米御結] 椎茸昆布（玄米100％使用）

這款素食御結選用了甘香彈牙的玄米。而餡料中的日式佃煮，則以汁多肉厚的鮮冬菇和厚昆布炮製而成，兩者互相加乘，令鮮味加倍濃郁。當中的冬菇切成較厚身的尺寸，呈現厚實口感。調味則以日式甜醬油為主，味道甘甜而帶鹹味，令日本米飯的滋味大大提升。